Pleurotes grillés
par : chef Inconnu
INGRÉDIENTS
16 pleurotes frais
60 ml d’huile d’olive
15 ml de vinaigre balsamique
2 gousses d’ail
4 feuilles de basilic hachées
30 ml de persil frais haché
Sel et poivre
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 5 minutes.
Cuire les pleurotes des deux côtés sur le barbecue ou sous le gril.
----- Bon appétit -----